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我們從旅館步行至多美歌地鐵站(Dhoby Ghaut),原本準備以搭地鐵的方式前往武吉士(Bugis)一帶,可是轉念一想,每次都是以地鐵代步,潛入地下層根本看不見天日,雖然便捷,卻完全無法趁搭車之際順便欣賞市容,實在有點可惜。所以我們研究一下地鐵站前的公車站牌路線圖,找到我們要撘的公車號次,決定這次改搭公車。

 

上了公車後,我請司機到達Bugis Junction時通知我們一聲,便一屁股坐在司機後方不遠的位置。公車啟動後,只因為我們嘗試了不一樣的代步工具,我整個人變得好興奮,好像小學生終於等到遠足的校車發動駛離校園一樣。旅行時,一點小事都可以讓我很興奮,難怪我每次自助旅行都玩得很盡興,並不是我的旅遊品質真的有多好,而是旅遊時我特別容易滿足,樂在其中。

 

我們入境時便在機場買了類似台北悠遊卡的儲值易通卡(Ez-Link card),地鐵和公車均可使用,一張星幣15元,其中5元是不可退費的發卡成本,另外10元則是儲值金額,每次加值以10元為單位,離境前可於搭捷運抵達機場後再辦理餘額退費。我們因為預設未來幾天將會常常搭地鐵,所以一開始便支付25元購買20元的儲值額度。

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鴨子船

 

不知道是不是年華老去,體力大不如前,以前旅行即便走個不停,還是覺得很輕鬆;或者是年紀大了記憶力磨損,已經忘了從前旅行有多累了。反正在新加坡的前兩天,兩個人在大太陽底下不停走啊走的,腿痠不打緊,但是疲憊感凌駕了樂趣,那就一點都不好玩了。

 

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小印度

 

印度族裔占新加坡人口的百分之九,19 世紀末,印度勞工逐漸以竹腳市場為中心,往實龍崗路(Serangoon Road)擴散形成印度人聚居的地方。

 

據說每至週末傍晚起至週日,外來的印度勞工會蜂湧至小印度區吃飯、採買或聚會,屆時會變得相當擁擠,所以我們選擇週五下午來到小印度區觀光。走在小印度區,空氣中不時會聞到印度香料或焚香的味道,其實在回教區的阿拉街上,也可以嗅到一股特有的香味,我不知道這些味道聞久了到底對肺或氣管好不好,但它們確實是很宜人的氣味,絕不是一般女用香水的刺鼻味。

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牛車水是華人聚居的中國城,由於早年無自來水裝置,只能由史必靈街(Spring Street)的一口井取得唯一乾淨的水源,因此常常要以牛車往來運送水,久而久之,此地就被稱為「牛車水」。

 

 

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這次去新加坡除了觀光外,還負有品嚐當地特色美食的重責大任,所以安排行程時已經先打聽好,較有名的咖哩魚頭、辣椒螃蟹、叻沙、印度煎肉餅(murtabak)、沙爹、咖椰麵包等,要到哪家餐廳吃,哪個分店吃,甚至哪一個攤位吃,才能吃到最道地最好吃的口味。就好像台北到處都有麵包店,賣牛肉麵的也有很多家,但有些吃了真讓你想哭,不是喜極而泣,而是悔恨錢白花了。住在台北,吃到不好吃的東西大可以後不再光顧,多跑幾家自然就知道哪裡好吃。但是難得來一次新加坡,吃到不好吃的一餐,不僅會影響我對該道食物的印象,而且可能也沒有下次機會了。

 

以前出去玩,從來沒有這麼重視食物,這次算是第一次,排行程還要兼顧美食體驗之旅。不過,計畫趕不上變化,有些東西最後還是沒吃到,其中讓我覺得有點可惜的就是印度食物。

 

我們在小印度區的第一個景點是小印度拱廊(Little India Arcade)。從這裡開始陸續看到少數幾家賣點心的攤位,我最愛點心了,不過這些印度點心大多是油炸品,天氣熱到不行,加上這兩天還有一些辣口味的食物行程,我怕會太上火(而且我還想吃美味的榴槤呢),所以只好打退堂鼓。另有些甜點看起來很可口,不過一看就覺得是打死賣糖的,甜滋滋到不行,想說肚子很飽,待會兒再買來嚐嚐,不過後來的路徑就沒有再看過甜點攤了。

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甘榜格南(Kampong Glam)曾經是馬來皇族的居住地,目前仍保有皇宮和別墅,新加坡最大的蘇丹回教堂也坐落於此。隨著馬來西亞、印尼、印度及中東商人和新移民來到此地落腳,這裡逐漸發展成為一個繁榮的回教商貿中心。

 

Kampong 在馬來語是「鄉村」的意思,這個區域早期長滿名為 Glam 的一種樹木,阿拉伯人和馬來人利用樹幹汁液提煉藥油,並取樹皮填充船隙,因此才產生 Kampong Glam 的稱號。

 

亞拉街

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每次旅行結束後,總是難以抽離旅遊的情緒,不管旅行當時有多麼疲憊或可能發生一些不盡如意的事情,回來後還是真希望自己的假期尙未結束。

 

這次只在新加坡待了幾天而已,為了充分發揮效益,所以在有限的時間裡盡量造訪了一些非看不可的景點與區域,希望能體察當地特有的文化與風情,也因為時間的關係,只能捨棄一些耗時較久的博物館等參觀行程。不過,靠兩隻腳不停的走啊走,前兩天簡直累斃了,後面則改變參觀方式,體力上就變得較為輕鬆。整體而言,想吃的大都品嚐到了,想去的區域也大都走過了,重點景點大致看到了,連逛街購物的行程也沒放過,算是很盡興的一場獅城之旅。

 

事先規劃的行程中,有一些還是必須放棄,除了天氣太熱,很容易疲憊之外,另一個原因就是我的同伴實在太愛購物了。試舉其中一例:甘榜格南(Kampong Glam)回教文化區的蘇丹回教堂(Sultan Mosque)正前方的巴梭拉街(Bussorah Street)有許多小店,整條街美雖美矣,但就是專作觀光客生意的小店,賣的東西大同小異,在我看來也滿粗糙的,可是同伴非要每家都逛一逛、摸一摸才行。不過我不是在抱怨,因為一個人有一個人旅行的優點,但結伴同行也有結伴的好處,況且閒逛購物也有其樂趣。我太久沒有攜伴旅遊了,所以其實很享受有旅伴參與互動。

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已經訂好機票,還沒開票就是了,這個月要去新加坡玩耍個幾天,看中的就是獅城的好天氣。

 

原本打算去一趟倫敦或荷蘭,旅遊書都買好了,可是一個人出遊遠赴歐洲,又有預算限制的話,一切要從長計議。但是我驛動的心,在台北前幾天陰鬱冷冽氣溫的撩撥下,根本就不想從長計議個鬼,只想趕快出發散心,所以咧,四季皆暑又在不遠處的新加坡,一時間躍居成為首選。

 

我這個沒有遠見、沒有長遠計畫的女人,不僅自己的生涯規劃是如此,連旅遊也是如此。不過,我還是可以自我安慰的說:遠程或長天期的旅遊才需要規劃,隨性所至的短天期遊玩,沒有事先規劃有何關係?

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圖1塔普倫

Day 4

 

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 當地傳統建築:高腳屋

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高腳屋

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一切準備就緒,備妥蚊香、防蚊液、胃腸藥,將旅行支票換成 100 元以內的小額美鈔現金(以防萬一,以免當地許多商店不收旅支,或是錯過銀行或交換所的營業時間),並預計好第一天停留哪一家民宿後,即高高興興出發了。

 

Day 1

 

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柬埔寨一年四季皆可前往,但最舒適的季節大約落在十二月至一月,此時雨季結束不久,氣候乾燥而且較為涼爽,不過這時候也是當地的旅遊旺季。五至十月是雨季,不過多是短暫的雷雨;至於四月則是最乾燥炎熱的季節,氣溫動輒高達攝氏四十度以上。2002 年,我剛好在這酷熱難耐的月份,一時心癢,臨時決定造訪柬埔寨,一睹名聞遐邇的吳哥古神廟群。

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